【蔺苏】舌尖琅琊之金陵大排档
耶！大年初一，舌尖琅琊第二发！新年快乐！不甜不要钱！
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初一那天，蔺阁主下帖子给梅宗主请他月上柳梢头的时候到妙音坊后门约会。
对，约会。
同住一个屋檐下，同睡一张床的梅宗主收到这张帖子，笑了，欣然而往。
街上行人如织，梅长苏特意一个人也没带，挤呀挤呀挤到妙音坊后门的时候，蔺晨已经在那等了有一会儿了。
梅长苏远远就瞧见蔺晨背靠在墙上就着灯火在专心致志看手里的一本书，不由奇怪，这人出来约会还带本书，实在太不像他的风格了，走近了一瞧，一眼就瞟见“金陵十大鸭血粉丝汤排名”，不由“哈”的一声笑出来，把蔺晨吓了一跳。
“你这人怎么走路没个声响？”蔺晨瞪他。
“你不是武林高手嘛，居然听不出来？”梅长苏耻笑他，顺手把他手里的书扣过来一瞧封面：《帝都约会指南》
“哈哈哈哈”，梅长苏笑不可抑，“这种东西你从哪里搞来的啊？”
蔺晨拍掉他的爪子，囧囧道：“黎纲给我的啊！”
“得了吧， 金陵哪儿有好吃的，你问书还不如问我呢，书里上榜的那都是有猫腻的你懂不？”
琅琊阁的少阁主表示不懂你们帝都人的花花肠子，排榜这种东西，最讲公信力了不是嘛？！
被梅宗主拖走在金陵的小街小巷里钻来钻去的蔺少阁主表示有点方，这到底是谁约会谁？？
不多时梅长苏拉着蔺晨来到一个书市主街上一个不起眼的小巷子口，有个大婶推着个小车，支了个油锅，噼噼啪啪地在炸臭豆腐和萝卜丝饼。
梅长苏眉开眼笑地过去，递给她五个铜钱，“一个萝卜丝饼一串臭豆腐。”
“好嘞！”大婶麻利地从卤水桶里数出八片臭豆腐串了下锅，又把萝卜丝饼也丢了下去。
蔺晨道：“哟，熟客？连价格都知道？”
那大婶抬头打量了梅长苏一眼，眼生的很，看这气质打扮也不像是常来这种摊子的人，不由问了一句：“客官以前吃过咱家的？”
梅长苏微笑答了她一句：“很久以前的事了。”说罢转头去跟蔺晨咬耳朵，“这家涨价了，以前一串十片儿的，现在只有八片儿了。”
蔺晨回咬耳朵：“你知道什么叫通货膨胀率吗？”
“不知道，那是什么？”
“我也不知道。”
臭豆腐和萝卜丝饼出炉，梅长苏把只包了一层油纸烫的握不住的萝卜丝饼塞给了蔺晨，拿着炸臭豆腐去浇汁，上上下下淋了个透，又撒了一层芝麻，献宝似地递到蔺晨面前，“京城第一炸臭豆腐，不好吃不要钱。”
“说得好像我贪你那五个铜钱一样”，蔺晨失笑，接过来咬走一个，咂咂嘴表示味道确实还不错，外脆里嫩，又臭又香，酱汁淋漓。
两人一边走一边把臭豆腐你一片我一片地分了，走远了梅长苏才幽幽吐槽道：“他们家的酱汁……兑水了！”
“啧，小本经营不易，你还不准人家兑点儿水，要求真多。”蔺晨撕了一块萝卜丝饼塞进他嘴里，“快吃，要凉了。”
“唔，”梅长苏一边嚼一边还坚持不懈地吐槽世风日下人心不古，被蔺晨又塞了一口萝卜丝饼。
“吃都堵不住你的嘴。”
蔺晨消灭了剩下的萝卜丝饼，表示跟着地头蛇混果然就是不一样。
当然很快这个结论就打了他自己的脸……
当两人来到豆腐脑摊前，买了一碗豆腐脑，那小贩问：“甜的咸的？”
梅长苏毫不犹豫地答：“咸的。”
蔺晨眼疾手快地使出无影手架住那一勺酱油，目瞪口呆地转头望向梅长苏：“豆腐脑怎么能是咸的？”
梅长苏也瞪大了眼睛：“不然呢？”
“当然是甜的！”
“当然是咸的！”
“甜的！”
“咸的！”
……
小贩：“到底是咸的还是甜的？”
“甜（咸）的！”
小贩：“……给你们一碗甜的一碗咸的？”
“不行！”两人异口同声，“就要一碗！”
小贩默默地打量了衣着不俗的两人一眼，心底暗暗吐槽，一碗豆腐脑才几个钱，买不起还是怎的，还是这年头有钱人的癖好不是凡人能够理解的？
“得，两位客官慢慢商量。”说罢把一碗白豆腐脑往摊前一放，往里插了两个勺子，“要什么自己加。”
两人对视一眼，同时飞速伸手各拿起一个勺子，一个伸向酱油一个伸向红糖，梅长苏手一抖，酱油一滴没泼出来，被蔺晨的勺子附带着气劲稳稳地架住，倾斜不得。
“你这叫胜之不武！你的武德呢？”梅长苏瞪他。
“武德是什么？能吃吗？”蔺晨觉得这是一个万万不能再妥协的原则问题，豆腐脑加酱油？天哪！黑暗料理！
来武的不行，梅长苏决定晓之以理。
“阿晨你看，入乡就当随俗，我金陵的豆腐脑都是咸的，咸的也很好吃的，你就试一下嘛？”
“谁说都是咸的？”蔺晨朝那一排调料碗一努嘴，“没看见红糖白糖蜂蜜桂花嘛？”
梅长苏噎了一下，别说，他以前还真从来没注意过后面还有一排糖……
“长苏我跟你说啊，这豆腐脑也可以是甜的，还可以甜出十八般风味，红糖，白糖，蜂蜜，桂花酿，芝麻糊，杏仁露，唔，杏仁露就算了，估计你不能吃，不过总之，甜豆腐脑也是很美味的，真的不尝试一下嘛？”蔺晨循循善诱。
梅长苏眯起眼睛看了他一会儿，完全没有被糖衣炮弹击中，眼珠儿一转，一咬牙，晓之以理不成，动之以情，“你从了我这一回，晚上回去让你一回，成交吗？”
“你……”蔺晨在要人还是要甜豆腐脑的问题上天人交战了一会儿，终于勉勉强强地把原则嚼嚼碎吃了下去，“成交……”
梅长苏手一倾，心满意足的浇了一勺酱油汤上去。
蔺晨一脸痛不欲生。
梅长苏又挖了一勺榨菜。
蔺晨一脸生无可恋。
梅长苏又丢了一把香菜。
蔺晨一脸如丧考批。
梅长苏又把勺子伸向了辣油。
蔺晨一把拦住！
“什么？！还要放辣油？！”
“当然啦，没有辣油怎么吃？”梅长苏一脸理所当然。
蔺晨掩面，“长苏，你真的是南人吗？”
梅长苏趁机把辣油浇了上去。
蔺晨看着那一碗五颜六色的东西表示：这是人能吃的东西吗？
梅长苏拉着蔺晨在油乎乎的桌子边坐下，挖起一勺递到他眼前，奉送一个鼓励的眼神。
蔺晨一脸嫌弃，高冷地表明了不屑。
“啧，没口福呀你！”梅长苏乐得不理他，自己开动，展示了什么叫做优雅地吃得风卷残云。
豆腐脑，丝丝嫩滑，入口即化，油盐酱醋佐上点榨菜香菜，唇齿留香。
最重要的是，阿要辣油啊？
吃到最后，梅长苏留了一口碗底，又舀起来凑到蔺晨鼻尖下，“真的不要试一试嘛？最后一次机会了哟？”
蔺晨看他吃得香，心里也有点痒痒的，终于没撑住张了嘴。
咸辣版豆腐脑入口，蔺少阁主的表情有点精彩。
梅长苏表示很满意。
终于结束了豆腐脑的折磨，蔺晨表示再也不相信地头蛇了，坚决要求试一试《帝都约会指南》美食篇的五星推荐：积云楼的鸭血粉丝汤和小笼包。
“积云楼嘛，也还行，虽然不是最好的，不过也凑合啦。”地头蛇不表示反对。
积云楼此时早已坐满，两人来得巧，刚好有人结账离开，腾出个隔间来。
蔺晨对跑堂的道：“一碗鸭血粉丝汤，一笼小笼包。”
“好嘞！”
梅长苏补充道：“不要鸭肝，换两份鸭肠。”
“没问题！”
蔺晨笑：“行行行，鸭肠都是你的。”
没一会儿功夫小二利索地端上来一笼包子，还汩汩的冒着热气，鸭血粉丝汤上面鸭肠堆成小山高。
留下两个醋碟，小二一甩毛巾，“两位客官慢用！”
蔺晨看着那碗鸭血粉丝汤咋舌，“这排榜还是有点儿道理的不是嘛？绝对童叟无欺货真价实啊。”
梅长苏伏在桌上盯着那碗鸭血粉丝汤，表情有点纠结。
蔺晨夹了一个包子，一口咬下去，汤汁四溢。
“烫烫烫烫烫！”
“包子里有汤汁，精华部分，你得先咬个小口子把汁吸了，暴殄天物啊你。”梅长苏对这个京城土包子表示了赤裸裸的鄙视。
“你不早说！”蔺晨瞪他一眼，发现梅长苏仍然在对着食物沉思，没有动筷子的意思。
“怎么不吃？”
梅长苏纠结地看了他一眼，紧紧咬着嘴唇不说话。
“怎么了这是？不舒服吗？”蔺晨皱眉，伸手探他的脉。
梅长苏缩手不给他，从牙缝里挤出两个字：“胃疼。”
蔺晨愣了一下，猛地捶桌笑，“谁叫你放那么多辣油？啊？谁叫你放辣油？现世报啊现世报！哈哈哈哈哈哈！后悔了吗？”
梅长苏咬牙切齿地嘴硬：“不放辣油不能吃！”
蔺晨一边儿乐一边坐到对面来，把人揽过来在穴位上轻柔地按摩止痛，还不忘了推销甜豆腐脑：“你看你，药喝了这么多肠胃本来就弱，还非要放辣油，你这不是自虐嘛，甜豆腐脑多好，香甜嫩滑还不伤胃，想吃多少吃多少。”
“没有辣油还是豆腐脑嘛？甜的？我宁可不吃！”
“行行行，有辣油就没有鸭血粉丝汤，这可是你自找的。”
梅长苏恨得牙痒痒。
按摩了一会儿，梅长苏推推他，“你吃你的，别管我，都要凉了。”
蔺晨笑：“鸭肠都归我了哦？”
梅长苏幽怨地看了他一眼。
蔺晨在某人幽怨地目光注视下不客气地消灭了小笼包和鸭血粉丝，最后贴心附赠了梅长苏一碗没有鸭血和粉丝的热汤一碗，暖胃！
没吃着鸭血粉丝汤的梅宗主表示累不爱，再也不和某人出来吃大排档了！
吃撑了的蔺少阁主表示，排行榜这种东西，果断还是很有道理的！
